Ellhofen ist eine Gemeinde im Landkreis Heilbronn in Baden-Württemberg. Sie gehört zur Region Heilbronn-Franken und zur europäischen Metropolregion Stuttgart. Ellhofen liegt im Tal der Sulm, etwa sieben Kilometer östlich von Heilbronn, im Gipskeuper. Naturräumlich liegt die Gemeinde noch in den Schwäbisch-Fränkischen Waldbergen. Die höchste Erhebung ist der 253 m hohe Ketzersberg, ein Schilfsandstein-Ausläufer der Löwensteiner Berge, der eine Rundumsicht auf das Weinsberger Tal gewährt.